Luni– a doua zi de Sejur in Delta. Puteti sa va treziti devreme si sa va savurati cafeaua admirand spectacolul Deltei dimineata de pe terasa camerei sau sa participati la o partida de pescuit.

Doritorii au posibilitatea de a inchiria o barca cu conducator pentru o partida de pescuit la stationar (crap, somn si caras) sau la rapitor (stiuca si salau).

08:00 – 10:00 Mic dejun traditional

Sunteti in vacanta, ne dorim sa fiti fericiti, asa ca ne propunem sa va rasfatam cu un mic dejun copios!

• Mic Dejun  08.00-10.00 inclus in tariful de cazare

  First: vin spumant, clatite pufoase cu sirop de artar, apa plata, ceai, cafea, lapte, iaurt, cereale, suc natural, unt, gem facut in casa, miere de albine; platou de branzeturi; platou cu mezeluri, masline, rosii, ardei, castraveti, paine de casa, platouri cu fructe

  Salate: zacusca de peste, salata de vinete, tzatziki;

  Omleta cu sunca si cascaval sau alte omlete la cerere

10:00 Ecursie intr-o zona deosebita de Delta pe traseul Crisan – canalul Crisan – Caraorman – lacurile Puiu – Puiulet – Rosu – Rosulet – garla Imputita – canalul Busurca – bratul Sulina – Crisan

O plimbare pe canalul Crisan se va lasa cu multe emotii noi, dar si poze extraordinare. Nu uitati sa va luati aparatul foto pentru a surprinde speciile de pasari in habitatul lor natural, vegetatia din Delta si peisajele superbe ale rezervatiei. Ajungeti aproape de localitatea Caraorman – un sat traditional din inima Deltei. Aici se afla si Sanctuarul Pasarilor – prima platforma de birdwatching din Romania. Inarmati-va cu binoclu, luneta si rabdare pentru a urmari pasarile din preajma si pentru a asculta linistea intrerupta doar de sunetele vietuitoarelor Deltei.

Excursia continua spre lacurile Puiu, Puiulet, Rosu, Rosulet care sunt va ofera locul perfect pentru a practica pescuitul sau a va relaxa in natura neexplorata. Prindeti crapi, salai, somni si stiuci pentru a-i prepara mai tarziu la pranz sau cina. Urmariti si pelicanii, lebedele, egretele, lopatarii si alte specii de pasari acvatice.
Urmeaza plimbari pe canalul Busurca si bratul Sulina pentru a admira frumusetile Deltei, intinse pe ambele maluri si pentru a va relaxa la sfarsitul unei zile pline de peisaje superbe, experiente noi si amintiri de neuitat.

Pranz Meniu Propus

Ciorba de perisoare lipovenesti Sau Ciorba de vacuta/ Supa crema de legume;

Muschiulet de porc cu cartofi lemonato sos de ardei copt si sos Roquefort;

Papanasi

• Cei care achizitioneaza pachetul cu mese incluse, dar nu doresc sa serveasca propunerea bucatarului, pot comanda din meniul a la carte putand folosi bugetul alocat pentru masa.

Timp liber in cadrul locatie sau puteti opta pentru o noua excursie din cadrul programului zilnic.

Excursie la Caraorman ( optional)

Ne pregatim pentru urmatoarele doua excursii in Delta Dunarii. Daca e luni/vineri atunci vom merge in excursie la Caraorman pentru a vizita Padurea Neagra, unde elementul inedit si atractia zonei il reprezinta un stejar cu varsta ce depaseste 400 de ani si circumferinta de 4 metri, cu numele de „Stejarul ingenuncheat”, care provine de la ramurile ce ating pamantul.
Nu uitati sa va luati aparatul foto pentru a surprinde speciile de pasari in habitatul lor natural, vegetatia din Delta si peisajele superbe ale rezervatiei.

20:00 Cina cu petrecere “Introducere in atmosfera Deltaica”

Crap pescaresc la portap piesa intreaga pe pat de varza calita

Sau

Obrajiori de porc cu piure de cartofi si trufe alaturi de salata de varza alba

Desertul casei

• Cei care achizitioneaza pachetul cu mese incluse, dar nu doresc sa serveasca propunerea bucatarului, pot comanda din meniul a la carte putand folosi bugetul alocat pentru masa.

Dupa cina va invitam la o petrecere „haholeasca”!

Observatii:
–Meniul prezentat este valabil pentru zilele de luni sau Joi. Pentru alte zile solicitati Meniul propus.
–Excursiile In Delta prezentate sunt valabile pentru zilele de de luni sau Joi. Pentru alte zile consultati Programul zilnic de Excursii.

O noua zi exceptionala de vacanta in Delta Dunarii. Puteti sa va treziti devreme si sa va savurati cafeaua admirand spectacolul Deltei dimineata de pe terasa camerei sau sa participati la o partida de pescuit.

Doritorii au posibilitatea de a inchiria o barca cu conducator pentru o partida de pescuit la stationar (crap, somn si caras) sau la rapitor (stiuca si salau).

08:00 – 10:00 Mic dejun traditional

Mic Dejun  08.00-10.00 inclus in tariful de cazare

First: vin spumant, gogosi facute in casa, apa plata, ceai, cafea, lapte, iaurt, cereale, suc natural, unt, gem, miere de albine; platou de branzeturi; masline, rosii, ardei, castraveti, paine de casa

Salate– humus, zacusca, salata de vinete, tzatziki

Omleta cu ardei, mozzarella, bacon tocat, salam, cuburi de braza feta, prosciutto, curcuma, busuioc, oregano.

10:30 E marti sau Vineri, suntem in vacanta in Delta Dunarii asa ca mergem la Letea , o alta excursie impresionanta pentru un sejur de exceptie in Delta Dunarii.

La ora 10:30 incepe Excursia la Padurea Letea pentru a admira covoare de orhidee salbatice care infloresc pe pajistile palustre (noi stim unde), vegetatia desertica in plina expansiune sau armasarii liberi care isi pazesc cu strasnicie haremurile etalandu-se in mare forta.
Ne deplasam pe apa pana in satul Letea, ne urcam in carute trase de cai pentru a vizita satul traditional Letea, apoi vom pleca in cautarea cailor salbatici din padure.
Excursia se realizeaza cu ambarcatiuni rapide si cu carute trase de cai pentru a vizita padurea Letea, zona cu regim de protectie integrala, care face parte din Patrimoniul UNESCO, un peisaj de poveste, o padure ca in legendele cu zane, dar si satul traditional – locul in care timpul si ceasul s-a oprit acum cateva sute de ani. Detalii Excursie la Padurea Letea.

Pranz 13.30-15.30

Storceag de sturion 300g/50g servit cu ardei iute, lamaie si paine aperitiv

Sau

Ciorba de porc cu afumatura, acrita cu varza murata 300/50 g/ Supa crema de legume 300g

Tochitura dobrogeana

Strudel vienez

• Cei care achizitioneaza pachetul cu mese incluse, dar nu doresc sa serveasca propunerea bucatarului, pot comanda din meniul a la carte putand folosi bugetul alocat pentru masa.

Timp liber sau optional
Excursie cu barcile cu motor intr-o zona salbatica din Delta pentru a face cunostinta cu coloniile de lebede si pelicani, starci, egrete, cormorani, rate salbatice etc., dar si cu adevarata salbaticie a Deltei.
Aparatele de fotografiat sau camerele video nu ar trebui sa va lipseasca.
Traseu de poveste ce nu poate fi descris in cuvinte: Crisan – Canalul Lung – Lac Obretin – Lac Obretinciuc – japsele de langa Obretinciuc – Canal Litcov – lac Cuibul cu lebede – Lac Iacub – Canal Caraorman – Crisan.
Zona exceptionala de Delta intr-o atmosfera impresionanta creata de natura – pasari, soare, clipocitul pestilor, cantecul Deltei…, unde peisajul si zgomotele Deltei iti dau frau liber imaginatiei, te trimit cu gandul intr-o lume la care vei visa mult timp. EXOTISM si RELAXARE.
Pe traseu facem o oprire pentru un pescuit, in joaca, la biban. Nu trebuie sa fim pescari, distractia va fi garantata. Insotitorul vostru in excursie va va oferi ustensile si momeli pentru pescuit, va va da instructiunile necesare pentru a prinde “captura vietii”.
Cea mai interesanta fotografie si cea mai mare captura vor fi premiate corespunzator.

Catre seara ne reintoarcem la Crisan unde:

19:30 – Va invitam la “Claca pescareasca”, unde va invitam sa va coaceti peste pe saslac

Meniu cina:

Plachie de somn cu mamaliga coapta si inele de ceapa pane

Sau

Burger de pui cu ceapa caramelizata si cartofi pai alaturi de sos aioli

si sos calypso

Baclavale

• Cei care achizitioneaza pachetul cu mese incluse, dar nu doresc sa serveasca propunerea bucatarului, pot comanda din meniul a la carte putand folosi bugetul alocat pentru masa.

Si petrecerea haholeasca in mijlocul Deltei!
* Puteti servi meniul de mai sus sau puteti comanda orice fel de produs din meniul a la carte fara costuri suplimentare!

Observatii:
–Meniul prezentat este valabil pentru zilele de marti si vineri. Pentru alte zile solicitati Meniul propus.
–Excursiile in Delta prezentate sunt valabile pentru zilele de marti si vineri. Pentru alte zile consultati Programul zilnic de excursii.

Miercuri /Sambata, zi de vacanta in Delta. Puteti sa va treziti devreme si sa va savurati cafeaua admirand spectacolul Deltei dimineata de pe terasa camerei sau sa participati la o partida de pescuit.

Doritorii au posibilitatea de a inchiria o barca cu conducator pentru o partida de pescuit la stationar (crap, somn si caras) sau la rapitor (stiuca si salau).

08:00 – 10:00 Mic dejun traditional

Sunteti in vacanta in Delta, ne dorim sa fiti fericiti, asa ca ne propunem sa va rasfatam cu un mic dejun copios!

Mic dejun 08.00-10.00 inclus in tariful de cazare

First: vin spumant, gofre belgiene cu vanilie, apa plata, ceai, cafea, lapte, iaurt, cereale, suc natural, unt, gem, miere de albine; platou de branzeturi; masline, rosii, ardei, castraveti, paine de casa, jambon Spaniol

Salate– salata de peste marinat, salata de peste afumat, salata de icre

Bascute cu ou posat, ardei, rosii cherry, salami, bacon, sunca presata

10:00-13:30 In penultima zi a sejurului dumneavoastra in Delta va invitam sa fiti partasi la spectacolul Deltei.

Excursie la Sulina – cel mai indepartat punct estic al UE, cu iesirea pe Marea Neagra. Detalii Excursie la Sulina.
Va invitam sa fiti premiati, deoarece aveti posibilitatea sa atingeti cel mai indepartat Punct Estic de pe uscat al Uniunii Europene, Sulina.
Daca vremea ne permite vom pleca in cautarea delfinilor din Marea Neagra, iar dupa vizita de la nava esuata ne vom indrepta catre oras pentru a vizita Sulina – vechiul Porto-Franco, fostul oras al marinarilor, aventurierilor, piratilor, al lucratorilor platiti in aur, al moravurilor usoare, dar si primul oras de pe continent unde se poate vorbi de conceptul Europei Unite.
Se vor vizita Gurile de varsare ale Dunarii in Marea Neagra, cele 3 faruri construite de-a lungul istoriei in mai putin de un secol – dovada a inaintarii uscatului spre mare, faleza orasului – loc de promenada cu un parfum aparte, Palatul Comisiei Europene a Dunarii, Catedrala Deltei – copie fidela a bisericii de la Izvoarele Dunarii din Germania si a carei piatra de temelie a fost pusa in prezenta Regelui Carol I, Biserica Greceasca zidita in anul 1868, purtand hramul Sf. Nicolae, unde poti vedea icoana Fecioarei Maria cu fata acoperita, care este unica in Europa. Nu putem pleca din Sulina fara o vizita la plaja cu cel mai fin nisip de pe litoralul romanesc si o baie in apele Marii Negre.

13:30-15:30 Pranz traditional pregatit dupa retete de cateva sute de ani!

• Bors traditional pescaresc la ceaun

  sau

  Supa de cocos cu taitei de casa/ Supa crema de legume

  Mancarea Atamanului Chef

  (jambon la cuptor cu cartofi zbrobiti cu pesto si seminte de pin si salata de ardei copti)

  Pepene rosu

BORS PESCARESC – facut traditional la ceaun pe pirostrie in fata turistilor care sunt invitati sa participe la realizarea si degustarea Borsului Pecaresc.
Si cand localnicii spun peste, inseamna tot pestele Deltei, deodata! Pentru ca gustul formidabil al Borsului Pescaresc il da tocmai varietatea de peste care se fierbe in ceaun.
Neaparat in ceaun pe pirostrie! Si neaparat proaspat!
In Delta borsul se mananca cu un dichis local: se scoate pe un platou pestele cu legume si se serveste obligatoriu cu pasta de
usturoi (nu cu mujdei „zeama lunga”) si otet. Abia cand esti bine satul, se serveste in blide zeama deasa si datatoare de
viata. Si la borsul pescaresc nu se poate servi altceva decat palinca sanatoasa… ca sa-ti stimuleze digestia.

• Cei care achizitioneaza pachetul cu mese incluse, dar nu doresc sa serveasca propunerea bucatarului, pot comanda din meniul a la carte putand folosi bugetul alocat pentru masa.

16:30-20:00 Optional  Excursie Apus in Delta Dunarii cu barcile cu motor pe Salba de lacuri dintre Crisan si Mila 23 – recomandata a se realiza spre seara pentru a putea admira un spendid apus de soare in Delta Dunarii ascultand clipocitul pestilor si ciripitul pasarilor!

Pe lacurile si canalele din imprejurimi: Bodaproste – Trei Iezere – La Amiaza – Miazazi – Miazanoapte – Cazanele – Eracle – Mila 23 – Dunarea Veche (zona de Delta cuprinsa intre bratul Sulina si bratul Chilia) cu vizitarea localitatii – sat pescaresc, locul de origine al renumitului canotor Ivan Patzaichin.
Facem un ocol pentru Vizitarea Manastirii Stipoc (Schitul Sfantul Atanasie), manastire de rit vechi, amplasata pe grindul Stipoc, in apropiere de Chilia. Pe drumul de intrare in curtea manastirii, parintele staret a plantat sute de flori care parca incep sa se miste la trecerea pe langa ele. Fantana din curtea manastirii, parca facuta in ciuda arsitei coplesitoare, te improspateaza cu apa ei rece si limpede. Locul parca este un mic paradis in mijlocul pustiului, un fel de oaza unde te poti reface dupa o zi torida de vara.
Urmeaza o oprire in localitatea Mila 23, sat pescaresc traditional ai caror locuitori majoritari sunt rusii-lipoveni.

20:00 Cina de ramas bun

Saramura de crap cu mamaliga

Sau

Frigarui de porc si pui cu cartofi wedges si sos tazchichi

Tortul casei

• Cei care achizitioneaza pachetul cu mese incluse, dar nu doresc sa serveasca propunerea bucatarului, pot comanda din meniul a la carte putand folosi bugetul alocat pentru masa.

Seara nu o putem incheia fara un pahar de sampanie alaturi de tortul casei oferit de personalul hotelului.
Despre petrecere nu va putem povesti intrucat nu ar mai fi surpriza. Nu vor lipsi: festivitatea de premiere, sampania si tortul casei oferit de personalul hotelului.

Observatii:
–Meniul prezentat este valabil pentru zilele de miercuri si sambata pentru alte zile solicitati Meniul propus!
–Excursiile in Delta prezentate sunt valabile pentru zilele de miercuri si sambata. Pentru alte zile consultati Programul zilnic de excursii.

Puteti sa va treziti devreme si sa va savurati cafeaua admirand spectacolul Deltei dimineata de pe terasa camerei sau sa participati la o partida de pescuit.

Doritorii au posibilitatea de a inchiria o barca cu conducator pentru o partida de pescuit la stationar (crap, somn si caras) sau la rapitor (stiuca si salau).

08:00 – 10:00 Mic dejun traditional

Sunteti in ultima zi de vacanta in Delta, ne dorim sa fiti fericiti, asa ca ne propunem sa va rasfatam cu un mic dejun copios!

Mic dejun La Raclette

08.00-10.00, inclus in tariful de cazare

Sub supravegherea unui bucatar, va gatiti micul dejun la masa dupa propriile preferinte:

Reţeta Raclette originală este formată din cartofi, brânză raclette şi castraveţi muraţi. Astăzi, fantezia ne permite o varietate de ingredienteşi variaţii. Pe lângă cartofi şi brânză puteţi pune în tăviţele cu mâner carne, cârnaţi, vânat, pasăre, peşte, fructi şi legume proaspete, chiar şi dulciuri.Şi, dacă nu vă plac cartofii puteti inlocui cu pâine aperitiv maturata 72 ore

Branza Gouda, Gorgonzola, Mozzarella, Chamembert, Bacon, Carnati, Chorizo, ciuperci, ardei, rosii, paine maturata 72 h, sos aperitiv pentru paine.

Oua ochiuri, fasole rosie, salata a la russe, salata de cruditati

Vin spumant, Croissant, apa plata, ceai, cafea, lapte, iaurt, cereale, suc natural, unt, gem, miere de albine; platou de branzeturi; masline, rosii, ardei, castraveti, paine de casa, jambon Spaniol

10:30 /15:00

O ultima excursie in Delta Dunarii, prin zona de Delta cuprinsa intre Bratul Sulina si Bratul Sf. Gheorghe care sa ne aminteasca de clipele frumoase petrecute in Delta si care sa ne faca sa spunem: abia asteptam sa revenim in vacanta in Delta!

SAU

08.00 / 10.00/ 12.00/14.00/16.00 Transfer catre Tulcea (Durata: 1h)