Puteti sa va treziti devreme si sa va savurati cafeaua admirand spectacolul Deltei dimineata de pe terasa camerei sau sa participati la o partida de pescuit. Un pescar sadea va scutura plasele chiar in fata dumneavoastra!

Doritorii au posibilitatea de a inchiria o barca cu conducator pentru o partida de pescuit la stationar (crap, somn si caras) sau la rapitor (stiuca si salau).

08:00 – 10:00 Mic dejun

Sunteti in vacanta de Paste in Delta, ne dorim sa fiti fericiti, asa ca ne propunem sa va rasfatam cu un mic dejun copios!
Bucatarii nostri sunt dornici sa prepare in fata dumneavoastra:

• Oua Benedict, Oua Florentine, Oua posate, Frittata cu legume , Oua ochiuri, Oua fierte, Omlete diverse;
• Legume la gratar;
• Bacon, cremwusti si carnati de bere;
• Clatite si Vafe de casa decorate cu frisca, crema de vanilie sau ciocolata si fructe;

La Bufet* veti gasi:

• Paine de casa proaspat scoasa din cuptor;
• Platou cu mezeluri – sase sortimente;
• Platou cu masline – patru sortimente;
• Jambon spaniol si Prosciutto crudo de Parma;
• Zacusca de legume, fasole batuta, salata ruseasca, salata de telina cu morcov;
• Peste marinat, peste afumat, zacusca de peste, salata pescareasca de icre, chifetele, rulada si gujoane de peste;
• Platou de legume;
• Foietaje cu carnaciori de bere, foietaje cu sunca si cascaval ;
• Croissante cu unt si sirop de artar, croissante cu nutella, croissante cu fructe de padure;
• Chec si prajituri de casa, asortiment de fructe;
• Vin spumant, cafea, ceai, sucuri de fructe ( santal), apa plata, apa minerala ;
• Produse de Post.

10:00 Excursie la padurea Letea pentru a admira covoare de orhidee salbatice care infloresc pe pajistile palustre (noi stim unde), vegetatia desertica in plina expansiune sau armasarii liberi care isi pazesc cu strasnicie haremurile etalandu-se in mare forta.

Ne deplasam pe apa pana in satul Letea, ne urcam in carute trase de cai pentru a vizita satul traditional Letea, apoi vom pleca in cautarea cailor salbatici din padure.
Excursia se realizeaza cu ambarcatiuni rapide si cu carute trase de cai pentru a vizita padurea Letea, zona cu regim de protectie integrala – Patrimoniul UNESCO, un peisaj de poveste, o padure ca in legendele cu zane, dar si satul traditional – locul in care timpul si ceasul s-au oprit acum cateva sute de ani.
Cea mai nordica padure subtropicala din Europa, formata pe grindul nisipos, Letea, din fasii de padure (hasmacuri) dezvoltate printre dunele de nisip. Mergand prin padure treci printr-o uluitoare schimbare de peisaj, de la padure subtropicala la desert in numai 200-300 de metri. Dupa o vizita cu caruta prin padure, unde alaturi de liane, orhidee si alte plantele exotice, aparute aici datorita semintelor aduse din Africa de pasarile migratoare, stejarii seculari, renumitele dune de nisip, vom observa din departare caii salbatici, traind nestingheriti, in armonie cu natura.

Durata excursie: 4 h

14:00-15:30 Pranz tip bufet

• Aperitive cu peste, non peste si vegetariene;
• Bors pescaresc; Bors de curcan; Supa de rosii cu taitei de casa;
• Mancarea “Atamanului Sef”; Pastrama de oaie la tigaie; Frigarui de pui cu legume;
• Cartofi zdrobiti, Mamaliga, Cus Cus;
• Salata de ardei copti; salata asortata de muraturi; salate de sezon;
• Gogosi cu ciocolata si vanilie; Prajituri de casa;
• Meniu de post.

BORS PESCARESC facut traditional la ceaun pe pirostrie in fata turistilor care sunt invitati sa participe la realizarea si degustarea Borsului Pecaresc.

Si cand localnicii spun peste, inseamna tot pestele Deltei, deodata! Pentru ca gustul formidabil al Borsului Pescaresc il da tocmai varietatea de peste care se fierbe in ceaun.

Neaparat in ceaun pe pirostrie! Si neaparat proaspat!

In Delta borsul se mananca cu un dichis local: se scoate pe un platou pestele cu legume si se serveste obligatoriu cu pasta de usturoi (nu cu mujdei „zeama lunga”) si otet. Abia cand esti bine satul, se serveste in blide zeama deasa si datatoare de viata. Si la borsul pescaresc nu se poate servi altceva decat palinca sanatoasa… ca sa-ti stimuleze digestia.

In Delta, de Paste, eu “nu dorm”, asa ca va propunem printre altele, o serie de activitati de agrement, distractie si relaxare precum:

Excursie la Apus in Delta Dunarii cu barcile cu motor pe Salba de lacuri dintre Crisan si Mila 23, recomandata a se realiza spre seara pentru a putea admira un splendid apus de soare in Delta Dunarii ascultand clipocitul pestilor si ciripitul pasarilor!

Pe lacurile si canalele din imprejurimi: Bodaproste – Trei Iezere – La Amiaza – Miazazi – Miazanoapte – Cazanele – Eracle – Mila 23 – Dunarea Veche (zona de Delta cuprinsa intre Bratul Sulina si Bratul Chilia).

Aparatele de fotografiat si camerele video nu ar trebui sa va lipseasca. Cel mai mare peste si cea mai interesanta fotografie, vor fi premiate corespunzator.

Durata excursiei: 3 – 4 h

Activitati de agrement si relaxare specifice, organizate de fiecare locatie in parte.

20:00 Cina in cadrul restaurantului Danube Delta Resort

Meniu peste, non peste, meniu de post.
Ne pregatim sa sarbatorim Invierea Domnului.
Marinarii dau o fuga la Biserica din sat pentru a aduce Lumina Invierii!
Cei care doresc ii pot insoti.

Lumina a sosit! „Hristos a inviat!” ne spunem in restaurantul hotelului unde ciocnim oua rosii, mancam cozonac, pasca, drop de miel, cas, salata de ridichi si ceapa verde, racituri de curcan – gustari specifice de Paste in Delta servite dupa inviere.

Petrecem sarbatorind invierea Domnului
Incepem cu obiceiul STROPITULUI.
Baietii primesc ingredientele necesare pentru a face cel mai bun parfum cu care isi vor stropi femeile de langa ei, „ca sa nu se vestejeasca”.
Si sa mai curg-o cana cu vin, ca doar e „sangele Domnului”.
“Iepurasul” ne viziteaza in camera si ne aduce oua rosii si premii surpriza.

Invitatii speciali va vor canta si incanta.

* In cadrul pachetului de Paste sunt incluse ambele excursii de Paste in Delta Dunari.

09:00 – 15:00 Brunch pascal!

Nu vor lipsi: drob, racituri de curcan – gustare specifica de Paste

• Ciorba de miel; Ciorba de burta de Crap; Supa de pui;
• Friptura de miel la cuptor; Sturion la gratar cu sos de lamaie; Snitele de pui in crusta de cartofi;
• Cartofi aurii cu usturoi si ierburi aromatice; legume la gratar; salata de orez negru;
• Salata verde, ridichi, ceapa verde, salate de sezon;
• Cozonac; Pasca; Prajituri.

Toate alaturi de Batalul la Protap….. la a carui pregatire va vom invita sa ne ajutati.
La o vorba si un Tap vom tot invarti la Batal, cate un pic, cate un pic.

10:00 Va invitam sa fiti partasi la spectacolul Deltei

Excursie cu barcile cu motor intr-o zona salbatica din Delta ( Optional) pentru a face cunostinta cu coloniile de lebede si pelicani, starci, egrete, cormorani, rate salbatice etc., dar si cu adevarata salbaticie a Deltei.
Aparatele de fotografiat sau camerele video nu ar trebui sa va lipseasca.
Traseu de poveste ce nu poate fi descris in cuvinte: Crisan – Canalul Lung – Lac Obretin – Lac Obretinciuc – japsele de langa Obretinciuc – Canal Litcov – lac Cuibul cu lebede – Lac Iacub – Canal Caraorman – Crisan.
Zona exceptionala de Delta intr-o atmosfera impresionanta creata de natura – pasari, soare, clipocitul pestilor, cantecul Deltei, unde peisajul si zgomotele Deltei iti dau frau liber imaginatiei, te trimit cu gandul intr-o lume la care vei visa mult timp. EXOTISM si RELAXARE.
Pe traseu facem o oprire pentru un pescuit, in joaca, la biban. Nu trebuie sa fim pescari, distractia va fi garantata. Insotitorul vostru in excursie va va oferi ustensile si momeli pentru pescuit, va va da instructiunile necesare pentru a prinde “captura vietii”.
Cea mai interesanta fotografie si cea mai mare captura, vor fi premiate corespunzator.

Dupa masa de pranz, incepand cu 15:30, va propunem o vizita la Manastirea Stipoc (Schitul Sfantul Atanasie), manastire de rit vechi, in apropiere de Chilia, amplasata pe grindul Stipoc, pentru a ne ruga in aceasta Zi Sfanta.

Pe drumul de intrare in curtea manastirii, parintele staret a plantat sute de flori care parca incep sa se miste la trecerea pe langa ele. Fantana din curtea manastirii, parca facuta in ciuda arsitei coplesitoare, te improspateaza cu apa ei rece si limpede.
Locul parca este un mic paradis in mijlocul pustiului, un fel de oaza unde te poti reface dupa o zi torida de vara.
Pe drumul de retur facem o oprire in localitatea Mila 23, sat pescaresc traditional ai carui locuitori majoritari sunt rusii-lipoveni.

20:30 – Cina de ramas bun cu festivitate de premiere

Gustarea pescarului pricopsit SERVITA PE OGLINDA:

• Stiuca umpluta piesa intreaga; Chiftelute din peste cu mac si cu susan;
• Gujoane de salau cu maioneza; Zacusca de peste; Peste afumat pe support de lamaie;
• Peste marinat pe foi de ceapa; Batog de somn; Icre de crap; Icre de stiuca;
• Aperitive non peste;

Urmeaza: Crap la Portap pe pat de varza calita si Curcan umplut.

Despre petrecere nu va putem povesti intrucat nu ar mai fi surpriza. Nu vor lipsi: festivitatea de premiere, sampania si tortul casei oferit de personalul hotelului!

Petrecerea poate continua atat in restaurant cat si la piscina!
Cert este ca va tine pentru cei care tiiiiinnnn.
Invitatii speciali se vor ocupa de distractia dumneavoastra.

08:00-10:00 Mic dejun complet

Ne luam La Revedere de la cei care isi incheie sejurul de Paste in Delta.
Pentru cei care doresc sa ramana propunem o Excursie de poveste la Caraorman, Erenciuc si Sf. Gheorghe (optional).

11:00 – Transfer excursie catre Murighiol

Daca e luni, de Paste in Delta atunci vom merge in excursie la Caraorman ( optional) pentru a vizita Padurea Neagra, unde elementul inedit si atractia zonei il reprezinta un stejar cu varsta ce depaseste 400 de ani si circumferinta de 4 metri, cu numele de „Stejarul ingenuncheat”, care provine de la ramurile ce ating pamantul.
Servim o masa traditionala la o familie de haholi din satul Caraorman, apoi plecam in excursie catre satul haholesc Sf. Gheorghe pe un traseu de exceptie, trecand prin zona Erenciuc cu padurea de arini, vulturul codalb sau pesti zburatori, precum si prin lacuri, japse si canale – zone greu accesibile cu peisaje de poveste.
Nu uitati sa va luati aparatul foto pentru a surprinde speciile de pasari in habitatul lor natural, vegetatia din Delta si peisajele superbe ale rezervatiei.
Ajungeti in localitatea Caraorman – un sat traditional din inima Deltei. Aici se afla si Sanctuarul Pasarilor – prima platforma de birdwatching din Romania. Inarmati-va cu binoclu, luneta si rabdare pentru a urmari pasarile din preajma si pentru a asculta linistea intrerupta doar de sunetele vietuitoarelor Deltei.
Excursia continua spre lacul Puiu, canalul Mocansca si zona Erenciuc care va ofera locul perfect pentru a practica pescuitul sau a va relaxa in natura neexplorata. Prindeti crapi, salai, somni si stiuci pentru a-i prepara mai tarziu la pranz sau cina. Urmariti si pelicanii, lebedele, egretele, lopatarii si alte specii de pasari acvatice.
Cu putin noroc veti vedea pestii zburatori din zona Erenciuc, care parca incearca sa va faca in ciuda aratandu-va cat de grozavi sunt.
Dupa o vizita a satului traditional Sf. Gheorghe din Delta Dunarii si a plajei din aceeasi localitate ne reintoarcem catre Crisan in jurul serii, gata pregatiti pentru o cina de exceptie.

20:00 Cina cu petrecere “Introducere in atmosfera Deltaica”

• Zacusca de peste; chiftelute marinate in sos rosu; salate cu peste;
• Aperitive non peste;
• Salau (Ciopic) copt pe placa cu sos de capere; Saramura lipoveneasca;
• Saramura de pui la jar; jambon de porc la cuptor pe pat de ceapa caramelizata;
• Garnituri si salate asortate;
• Desert;
• Meniu vegetarian.

* Puteti servi meniul de mai sus sau puteti comanda orice fel de produs din meniul a la carte fara costuri suplimentare!
Dupa cina va invitam la o petrecere „haholeasca”!