Puteti sa va treziti devreme si sa va savurati cafeaua admirand spectacolul Deltei dimineata de pe terasa camerei sau sa participati la o partida de pescuit.

Doritorii au posibilitatea unei plimbari cu SUP-ul sau caiacul la rasarit ori de a inchiria o barca cu conducator pentru o partida de pescuit la stationar (crap, somn si caras) sau la rapitor (stiuca si salau).

08:00 – 10:00 Mic dejun optional

Sunteti in vacanta, ne dorim sa fiti fericiti, asa ca ne propunem sa va rasfatam cu un mic dejun copios!

Puteti opta pentru variantele de meniu classic la tariful de 33 lei per pers sau pentru variantele de meniu BIO, precum “Micul dejun al Atamanului Sef” sau pentru un mic dejun englezesc bogat servit la tigaie exclusive din preparate Bio din zona Dobrogea cu produse homemade, la tariful de 78 lei per pers.

10:00 Ecursie intr-o zona deosebita de Delta pe traseul Crisan – lacul Bodaproste – lacul Trei Iezere – lacul La Amiaza – lacul Miazazi – Miazanoapte – Cazanele – Eracle – Mila 23 – Dunarea Veche (zona de Delta cuprinsa intre bratul Sulina si bratul Chilia) cu vizitarea localitatii – sat pescaresc, locul de origine al renumitului canotor Ivan Patzaichin.

Excursie pe Salba de lacuri dintre Crisan si Mila 23 – recomandata a se realiza spre seara pentru a putea admira un spendid apus de soare in Delta Dunarii ascultand clipocitul pestilor si ciripitul pasarilor!

Facem un ocol pentru Vizitarea Manastirii Stipoc (Schitul Sfantul Atanasie), manastire de rit vechi, amplasata pe grindul Stipoc, in apropiere de Chilia. Pe drumul de intrare in curtea manastirii, parintele staret a plantat sute de flori care parca incep sa se miste la trecerea pe langa ele. Fantana din curtea manastirii, parca facuta in ciuda arsitei coplesitoare, te improspateaza cu apa ei rece si limpede. Locul parca este un mic paradis in mijlocul pustiului, un fel de oaza unde te poti reface dupa o zi torida de vara.

Pranz optional 18 euro per pers, meniu propus:
• Storceag cremos de Sturion sau Bors rusesc;
• Salau pane sau Snitel din piept de pui cu cartofi nature
• Desert;

Optional :Meniu Vegan.

*Storceag: „Un amestec de bucatarie ucraineana, tatarasca si romaneasca, inventata in Delta Dunarii”. O reteta un pic pestrita, continentala si pescareasca totodata dar lejera. Taria nu se leaga cu ciorba asta usoara, ci cu un vinut mic si poznas, dar de familie buna. Recomandat un Sauvignon, alb la piele si mai mult decat fraged, infantil. “Regalul haholilor din Delta Dunarii, al celor ce au fost candva stapanii Caspicei si ai fluviilor Rusiei, cazacii. Vodka ruseasca este singura bautura care poate sta in dreptul ei pe masa”.

Timp liber in cadrul locatie sau puteti opta pentru o noua excursie din cadrul programului zilnic.

Excursie la Caraorman ( optional 20 euro per pers pentru minb 4 pers) 

Ne pregatim pentru o alta excursie in Delta Dunarii. Daca e luni atunci vom merge in excursie la Caraorman pentru a vizita Padurea Neagra, unde elementul inedit si atractia zonei il reprezinta un stejar cu varsta ce depaseste 400 de ani si circumferinta de 4 metri, cu numele de „Stejarul ingenuncheat”, care provine de la ramurile ce ating pamantul.
Nu uitati sa va luati aparatul foto pentru a surprinde speciile de pasari in habitatul lor natural, vegetatia din Delta si peisajele superbe ale rezervatiei.

20:00 Cina “Festinul Atamanului Sef” urmata de “Holi-Petrecerea Culorilor”

Tinuta recomandata: orice alb. Si daca nu ai, te imbracam noi😊
Sunteti in Delta,am promis sa va rasfatam, asa ca, fie ca mancati peste sau nu, sunteti vegan sau nu, aceasta cina speram sa fie pe gustul dumneavoastra:

Cina peste Festin-ul Atamanului Sef
Crap Afumat la protap, Scrumbie pe tepusa, Stavrida de Marea Neagra coapta pe tabla
Carnati de peste, Cartofi copti in jar, Ceapa coapta, Rosii si adei copti, ciuperci
Sos de lamaie, Sos de usturoi, Sos pescaresc
Mamaliga coapta, Paine aperitiv si Paine maturata de casa
Fructe la gratar cu inghetata si sosurile preferate ale Atamanului Sef
Cina carne Festin Sabii Asado Barbeque
Muschi de vita, Coaste de vitel, Muschiulet de porc, Coaste de porc, Carnati de casa afumati
Empanadas cu carte de vita si branza, chimichuri de casă și salsa criolla
Cartofi copti in jar, Ceapa coapta, Rosii si adei copti, ciuperci
Mamaliga coapta, Paine aperitiv si Paine maturata de casa
Fructe la gratar cu inghetata si sosurile preferate ale atamanului chef
Cina Festin Vegan
Humus cu pasta de susan, icre de soia cu ceapa, salata a la russe cu maioneza vegana
Pateu cu ciperci; rosii umplute cu mix seminte; paine aperitiv;
Tofu la grătar cu legume; paine maturata;
Fructe la gratar cu sirop de artar;
• * bauturile incluse: apa plata, 50ml tuica de fructe din Dobrogea si 200 ml vin din podgoriile dobrogene per pers.
Zacusca de peste; chiftelute marinate in sos rosu; salate cu peste;

Asado Barbeque si el prezent in Top 10, cele mai buna mancaruri din lume, considerat un simbol al gastronomiei și culturii argentiniene, asado (lit. friptură; prăjit) este mult mai mult decât o simplă masă. În Argentina, Chile, Uruguay, Paraguay și într-o serie de alte țări din America de Sud, este atât un eveniment culinar, cât și social la care participă prietenii și familia pentru a împărtăși bucuria gătitului în aer liber. Cum toti turisti care ne viziteaza devin prietenii nostri, am considerat oportun sa impartasim cu ei aceasta experienta culinara desavarsita.

“Holi-Petrecerea culorilor”– inspirate din renumitul festival Indian al culorilor, Holi, care semnifica sfarsitul iernii si inceputul primaverii, onorand triumful binelui asupra raului, celebrarea iubirii si a unitatii.

Petrecerea începe cu un foc de tabără in care aruncam simbolic biletele cu tot cee ace a fost rau pentru noi.. Acest ritual implică arderea lucrurilor rele pentru a comemora triumful binelui asupra răului. Ne adunam in jurul focului, cantam si dansam, ne distram.

Inarmați cu culori uscate sub formă de pudră și baloane umplute cu apă, pe care le primim de la organizatori, ne aplicăm culori vibrante pe fețele celuilalt, ne udăm jucăuș cu apă colorată și facem schimb de felicitări și dulciuri. Atmosfera este plină de râsete, muzică și dans.

Si petrecerea colorata continua, cat ne tine😊

O noua zi exceptionala de vacanta in Delta Dunarii. Puteti sa va treziti devreme si sa va savurati cafeaua admirand spectacolul Deltei dimineata de pe terasa camerei sau sa participati la o partida de pescuit.

Doritorii au posibilitatea de a inchiria o barca cu conducator pentru o partida de pescuit la stationar (crap, somn si caras) sau la rapitor (stiuca si salau).

08:00 – 10:00 Mic dejun optional

Sunteti in vacanta in Delta, ne dorim sa fiti fericiti, asa ca ne propunem sa va rasfatam cu un mic dejun copios!

Puteti opta pentru variantele de meniu classic la tariful de 33 lei per pers sau pentru variantele de meniu BIO, precum “Micul dejun al Atamanului Sef” sau pentru un mic dejun englezesc bogat servit la tigaie exclusive din preparate Bio din zona Dobrogea cu produse homemade, la tariful de 78 lei per pers.

Dupa ce am sarbatorit seara trecuta, azi va propunem sa aveti o zi relaxanta, sa va refaceti dupa petrecere, asa ca :

• Fie va organizam o excursie in Delta Dunarii in functie de preferintele dumneavoastra, de ceea ce vreti sa vedeti, simtiti si sa traiti,
• Fie: leneviti la piscina, pescuiti pe canalul din spatele locatie, fie jucam jocuri de societate, fie va initiem sa conduceti ambarcatiuni cu motor, fie va plimbati cu caiacul sau cu barca cu rame ori SUP-ul

10:30 E marti sau Vineri, suntem in vacanta in Delta Dunarii asa ca mergem la Letea , o alta excursie impresionanta pentru un sejur de exceptie in Delta Dunarii.

13.30-15.30 Pranz pescaresc pregatit si servit pe malul apei

Bors de peste la ceaun pe pirostrie
Mix de peste prajit (captura zilei) cu mamaliga si pasta de usturoi pescaresc
Desert
Sau
Ciorba radauteana**
Coaste cu sos BBQ facut in casa si cartofi prajiti
Desert

Bors de peste! Si cand localnicii spun Bors, inseamna tot pestele Deltei, deodata ! Pentru ca gustul formidabil al Borsului Pescaresc il da tocmai varietatea de peste care se fierbe in ceaun. Neaparat in ceaun pe pirostrie ! Si neaparat proaspat!
In Delta borsul se mananca cu un dichis local: se scoate pe un platou pestele cu legume si se serveste obligatoriu cu pasta de usturoi (nu cu mujdei „zeama lunga”) si otet. Abia cand esti bine satul, se serveste in blide zeama deasa si datatoare de viata.
Si la borsul pescaresc nu se poate servi altceva decat cu o vodka ruseasca- singura bautura care poate sta in dreptul lui la masa.

Ciorba Radauteana! este o supa traditionala romaneasca, cunoscuta pentru aroma sa bogata, acidulata, originara din zona Radauti.  Noi folosim reteta traditionala si o preparam cu carne de curcan si punem obligatoriu si părți precum coapsele, aripile, spatele și gâtul pentru a maximiza aroma. Initial punem carnea de curcan la fiert  pentru a crea un bulion consistent, care este apoi limpezit pentru a îndepărta impuritățile. Legumele precum morcovii, păstârnacul, țelina, ceapa și ardeii sunt de obicei adăugate în bulion pentru a găti, în timp ce gustul acru distinct este obținut prin încorporarea sucului de lămâie. O caracteristică cheie a ciorbei rădăuteana este amestecul cremos de îngroșare, făcut dintr-un amestec de gălbenușuri de ou, smântână și făină, călit cu puțin bulion fierbinte pentru a preveni coagularea înainte de a fi introdus înapoi în supă. Acest proces conferă ciorbei o textură bogată, netedă. Ciorba se servește fierbinte cu smântână, pătrunjel proaspăt tocat, lamaie si oțet, ardei iute si paine maturate facuta in casa.

Timp liber sau optional
Excursie cu barcile cu motor intr-o zona salbatica din Delta pentru a face cunostinta cu coloniile de lebede si pelicani, starci, egrete, cormorani, rate salbatice etc., dar si cu adevarata salbaticie a Deltei.
Aparatele de fotografiat sau camerele video nu ar trebui sa va lipseasca.
Traseu de poveste ce nu poate fi descris in cuvinte: Crisan – Canalul Lung – Lac Obretin – Lac Obretinciuc – japsele de langa Obretinciuc – Canal Litcov – lac Cuibul cu lebede – Lac Iacub – Canal Caraorman – Crisan.
Zona exceptionala de Delta intr-o atmosfera impresionanta creata de natura – pasari, soare, clipocitul pestilor, cantecul Deltei…, unde peisajul si zgomotele Deltei iti dau frau liber imaginatiei, te trimit cu gandul intr-o lume la care vei visa mult timp. EXOTISM si RELAXARE.
Pe traseu facem o oprire pentru un pescuit, in joaca, la biban. Nu trebuie sa fim pescari, distractia va fi garantata. Insotitorul vostru in excursie va va oferi ustensile si momeli pentru pescuit, va va da instructiunile necesare pentru a prinde “captura vietii”.
Cea mai interesanta fotografie si cea mai mare captura vor fi premiate corespunzator.

Catre seara ne reintoarcem la Crisan unde:

18:00 – ne pregatim pentru Wild Party! Si petrecerea incepe  la piscina cu shoot-uri si multa spuma😊

La orele 20.00, va invitam la cina imbracati cat mai salbatic😊Atitudinea si tinuta wild sunt obligatorii😊

Cina peste
Salata pescareasca de icre, Chifetele de peste, Asortiment de peste afumat si marinat, peste sarat
Rulada de peste in aspic , Hamsie prajita
Lipii lipovenesti cu zacusca de peste, bruschete cu pateu de peste,
Saramura de peste cu mamaliguta
Cinammon Rolls

Cina non peste
Rulada de porc cu vita preparata in casa, icre de branza
Piroste cu cartofi si carne, Salata de ciuperci cu maioneza, zacusca de ciuperci
Pogaci cu jumeri; Chiftele dobrogene;
Lechona (porc de lapte umplut)
Paine aperitiv, paine maturata de casa, paine batuta
Cinammon Rolls

Optional, meniui cu preparate Vegan!

Letchona Columbiana, desemnata cel mai bun fel de mancare din lume 2024/2025 conform TasteAtlas, depasind Picanha Braziliana sau Asado Argentina, este preparat dupa reteta traditionala, dar folosind ingrediente din zona Dobrogei. Ingredientul vedetă al lechonei este un porc de lapte întreg, al cărui interior este scos complet și apoi umplut cu carne marinată și mazăre despicată. Carnea este marinată într-un amestec de ceapă verde, usturoi și condimente, precum chimen, piper negru sare si boia de ardei. Porcul umplut se gătește și se prăjește într-un cuptor pentru aproximativ 12 ore.

Speram ca Lechona sa fie preparatul potrivit la un Wild Party😊
Seara nu o putem incheia fara un pahar de sampanie alaturi de tortul casei oferit de personalul hotelului.
Despre petrecere nu va putem povesti intrucat nu ar mai fi surpriza. Nu vor lipsi: festivitatea de premiere, sampania si tortul casei oferit de personalul hotelului.

Puteti sa va treziti devreme si sa va savurati cafeaua admirand spectacolul Deltei dimineata de pe terasa camerei sau sa participati la o partida de pescuit.

Doritorii au posibilitatea unei plimbari cu SUP-ul sau caiacul la rasarit ori de a inchiria o barca cu conducator pentru o partida de pescuit la stationar (crap, somn si caras) sau la rapitor (stiuca si salau).

08:00 – 10:00 Mic dejun optional

Sunteti in vacanta, ne dorim sa fiti fericiti, asa ca ne propunem sa va rasfatam cu un mic dejun copios!

Puteti opta pentru variantele de meniu classic la tariful de 33 lei per pers sau pentru variantele de meniu BIO, precum “Micul dejun al Atamanului Sef” sau pentru un mic dejun englezesc bogat servit la tigaie exclusive din preparate Bio din zona Dobrogea cu produse homemade, la tariful de 78 lei per pers.

10:30-18.00 In aceasta excursie de o zi in Delta Dunarii va invitam sa atingeti 2 obiective importante din Delta Dunarii, Sulina, vechiul Porto Franco cu plaja si Gura de varsare a Dunarii In Mare, precum si satul si padurea Letea. In cadrul excursiei, va recomadam sa serviti pranzul la localnici in satul letea. ( cost suplimentar aproix 80 lei per pers)

Excursie la Sulina – cel mai indepartat punct estic al UE, cu iesirea pe Marea Neagra. Detalii Excursie la Sulina.
Va invitam sa fiti premiati, deoarece aveti posibilitatea sa atingeti cel mai indepartat Punct Estic de pe uscat al Uniunii Europene, Sulina.
Daca vremea ne permite vom pleca in cautarea delfinilor din Marea Neagra, iar dupa vizita de la nava esuata ne vom indrepta catre oras pentru a vizita Sulina – vechiul Porto-Franco, fostul oras al marinarilor, aventurierilor, piratilor, al lucratorilor platiti in aur, al moravurilor usoare, dar si primul oras de pe continent unde se poate vorbi de conceptul Europei Unite.
Se vor vizita Gurile de varsare ale Dunarii in Marea Neagra, cele 3 faruri construite de-a lungul istoriei in mai putin de un secol – dovada a inaintarii uscatului spre mare, faleza orasului – loc de promenada cu un parfum aparte, Palatul Comisiei Europene a Dunarii, Catedrala Deltei – copie fidela a bisericii de la Izvoarele Dunarii din Germania si a carei piatra de temelie a fost pusa in prezenta Regelui Carol I, Biserica Greceasca zidita in anul 1868, purtand hramul Sf. Nicolae, unde poti vedea icoana Fecioarei Maria cu fata acoperita, care este unica in Europa. Nu putem pleca din Sulina fara o vizita la plaja cu cel mai fin nisip de pe litoralul romanesc si o baie in apele Marii Negre.

Ne indreptam apoi catre Satul si padurea Letea, unde dupa un pranz servit la localnici,( optional contra cost) mergem in cautarea cailor salbatici😊 Plimbarea prin sat si padure se relaizeaza cu caruta trasa de cai.

Excursie la padurea Letea pentru a admira covoare de orhidee salbatice care infloresc pe pajistile palustre (noi stim unde), vegetatia desertica in plina expansiune sau armasarii liberi care isi pazesc cu strasnicie haremurile etalandu-se in mare forta.
Ne deplasam pe apa pana in satul Letea, ne urcam in carute trase de cai pentru a vizita satul traditional Letea, apoi vom pleca in cautarea cailor salbatici din padure.
Excursia se realizeaza cu ambarcatiuni rapide si cu carute trase de cai pentru a vizita padurea Letea, zona cu regim de protectie integrala – Patrimoniul UNESCO, un peisaj de poveste, o padure ca in legendele cu zane, dar si satul traditional – locul in care timpul si ceasul s-au oprit acum cateva sute de ani.
Cea mai nordica padure subtropicala din Europa, formata pe grindul nisipos, Letea, din fasii de padure (hasmacuri) dezvoltate printre dunele de nisip. Mergand prin padure treci printr-o uluitoare schimbare de peisaj, de la padure subtropicala la desert in numai 200-300 de metri. Dupa o vizita cu caruta prin padure, unde alaturi de liane, orhidee si alte plantele exotice, aparute aici datorita semintelor aduse din Africa de pasarile migratoare, stejarii seculari, renumitele dune de nisip, vom observa din departare caii salbatici, traind nestingheriti, in armonie cu natura.

Cina de la Revedere
Seara nu o putem incheia fara un pahar de sampanie alaturi de tortul casei oferit de personalul hotelului.
Despre petrecere nu va putem povesti intrucat nu ar mai fi surpriza. Nu vor lipsi: festivitatea de premiere, sampania si tortul casei oferit de personalul hotelului.
Meniu cina
Saramura de peste cu mamaliguta/ Saramura de pui
Tortul casei!

Puteti sa va treziti devreme si sa va savurati cafeaua admirand spectacolul Deltei dimineata de pe terasa camerei sau sa participati la o partida de pescuit.

Doritorii au posibilitatea unei plimbari cu SUP-ul sau caiacul la rasarit ori de a inchiria o barca cu conducator pentru o partida de pescuit la stationar (crap, somn si caras) sau la rapitor (stiuca si salau).

08:00 – 10:00 Mic dejun optional

Sunteti in vacanta in Delta, ne dorim sa fiti fericiti, asa ca ne propunem sa va rasfatam cu un mic dejun copios!

Puteti opta pentru variantele de meniu classic la tariful de 33 lei per pers sau pentru variantele de meniu BIO, precum “Micul dejun al Atamanului Sef” sau pentru un mic dejun englezesc bogat servit la tigaie exclusive din preparate Bio din zona Dobrogea cu produse homemade, la tariful de 78 lei per pers.

10:30 /15:00 Transfer catre Murighiol (durata 1 h)

08.00 / 10.00/ 12.00/14.00/16.00 Transfer catre Tulcea (durata 1h)

Oferta in Delta Include: Transfer excursie Murighiol/ Crisan si retur; cazare 4 x nopti; 4 x cina (include luni seara, Cina “Festinul-ul Atamanului Sef” unde “Crapul la Protap” si “sabiile Asado barbeque” sunt vedetele alaturi de  “Holi-Petrecerea Culorilor” ; marti, Cina  cu “Wild Party”, unde preparatele din “peste salbatic pregatit dupa retete si alt veac” si “Letchona”, cel mai apreciat fel de mancare din lume la acest moment speram sa va incante; 3 x excursii in Delta Dunarii: excursie de o zi  la padurea Letea si Sulina cu vizitarea satului si padurii Letea precum si a Gurilor de varsare a Dunarii in mare, cu posibilitatea servirii unui pranz traditional intr-o gospodarie din satul Letea(cost suplimentar); excursie pe Salba de lacuri dintre Crisan si Mila 23, pranz pescaresc pregatit si servit pe malul apei, marti; bauturi alcoolice si nealcoolice-consumatie bar in limita a 560 lei per camera per sejur; Permitem acces cu bautura proprie, doar pe terasa camerei tale sau pe terasa special amenajata; nu este permis consumul de bauturi alocoolice in restaurant si pe terasa acestuia; in cazul introducerii de bauturi suplimentare din afara unitatii se percepe o taxa de 50 lei / curatenie/spatiu curatat(terasa propie sau spatiul in care ati consumat aceste bauturi); contra cost se ofera pahare de unica folosinta; 😊